Inmitten eines Schilffeldes versucht Hobbygärtner Peter verschiedenes Gemüse,Obst, Beeren und Wildkräuter anzubauen. Kein leichtes Unterfangen, da die Schilfrohre keine Grenze kennen und in jedem noch so gepflegten Beet hervorsprießen.
Nun, jeder „normale“ Mensch würde in so einer Wildnis - vor allem in einem sumpfigen Schilfgelände – die Bereitschaft etwas anzubauen, schnell wieder aufgeben. Neben der täglichen Schilfschneiderei bzw. Zupferei sind, wie im sehr feuchten Gelände üblich, auch die Gelsen und Bremsen, die einem freudig erwarten und die Arbeit dadurch nicht angenehmer werden lässt.
Seit 17 Jahren probiert Peter für den Eigenbedarf verschiedenes Essbares anzubauen. Dabei werden feuchte Stellen und dann wieder mal trockene Plätze und kleine Hochbeete ausprobiert um Erfahrung zu sammeln. Sonnige halbschattige sowie Schattenplätze spiegeln sich in der Ernte mancher Sorten wider. Auch spielt der Wind bei z.B. Beerensorten eine Rolle. Aber das alles richtig gemixt, gibt erst den idealen Geschmack.
BIO wie ich das verstehe: Voraussetzung ist die Lage des Grundstückes. Genug Abstand zur Zivilisation, bzw. deren eventuell landwirtschaftlich verwendeten erlaubten Dünger und Spritzmittel. Das Grundstück wurde in den letzten 40 Jahren weder beackert noch bepflanzt. Die Wildnis samt Schilf hat von der Parzelle in den letzten Jahrzehnten Besitz ergriffen. Dies kann man auch an der Artenvielfalt bei den Pflanzen erkennen.
Auch für das Tierreich stellt die Fläche eine Oase dar. Einfach herrlich die Erde voll von Millionen kleinster Lebewesen bei deren Bepflanzung Geschmäcker entstehen die an Kindeszeiten erinnern. Kein Lebensmittelgeschäft kann dieses Aroma bieten, weder mit Geschmacksverstärker noch mit anderen chemischen erlaubten Zusätzen. Von Gesundheitsgründen ganz u schweigen. Natürliche Feinde mancher Gemüsepflanzen werden nicht mit Spritzmittel besprüht, sondern in Mischkultur angebaut. So wird mancher Schädling ferngehalten. Zum Beispiel müssen aber Kartoffelkäfer händisch abgenommen werden.
Das grüne Gold gedeiht hervorragend, bei entsprechender Pflege. Manche Wildpflanzen wuchern richtig. Diesen Wildpflanzen-Kräutern habe ich einiges an gesundheitlichen Besserungen zu verdanken.